Signé par Pier Giacomo Saddi - « Couteau Sardaigne »
 Voici un couteau sarde typique, doté d'une lame de 9 centimètres en acier inoxydable martensitique KLEINOX 4034, trempable et à faible teneur en soufre. Le modèle Arburesa présente un manche en corne de bélier polie aux détails rustiques, une virole en acier inoxydable ornée de motifs typiquement sardes et des rivets en laiton. Le couteau proposé est le traditionnel « scano » de la région de Barbagia, en Sardaigne. Longueur totale : environ 20 centimètres.



 
 Chaque couteau est une pièce unique ; la couleur du manche varie d'un couteau à l'autre en fonction de la corne, de sa couleur naturelle et de son grain .


 Chaque couteau est livré avec son propre étui en cuir et une garantie de provenance et d'authenticité.