¿Qué son?
Son unas galletas elaboradas con una fina y crujiente lámina que encierra un suave interior de pasta de almendras perfumada con azahar y limón.
En general:
Galletas de gran valor estético, son desmenuzables y deliciosas, gracias a la masa crujiente y al rellenas de almendras y azahar.
Pueden tener forma de corazón, de anillo, de S, etc.
Ingredientes:
Para pastas:
800 g de harina
7 yemas
3 huevos enteros grandes
50 g de azúcar
50 g de manteca
120 g de agua azucarada
la ralladura de 1 limón
Para la pasta de almendras:
500 g de almendras
500 g de azúcar
250ml de agua
1 vainillina
la ralladura de limón
1 cucharada de agua de azahar
licor de bruja
Para la guinda:
1 albumi
200 g de azúcar glas
jugo de limon al gusto
Para decorar:
Flores de azúcar, hojas
Traggera, argentini
hoja dorada
Pistoccheddus Rellenos - Dulces Típicos De Cerdeña
Nos comprometemos a enviar su pedido lo antes posible,
sin embargo, no queremos que los productos permanezcan en un almacén de clasificación durante el fin de semana.
Generalmente seguiremos el siguiente patrón:
- si hago el pedidoMiércoles, el pedido se envía el lunes siguiente.
- si hago el pedidoJueves, el pedido se envía el lunes siguiente.
- si hago el pedidoViernes, el pedido se envía el martes siguiente.
- si hago el pedidoSábado, el pedido se envía el martes siguiente.
- Si pido the Domingo, el pedido se envía el martes siguiente.
- si hago el pedidoLunes, el pedido se envía el martes si los productos están disponibles, en caso contrario el lunes siguiente.
- si hago el pedidoMartes, el pedido se envía el martes si los productos están disponibles, en caso contrario el lunes siguiente.
Estas indicaciones son generales, en invierno, si el producto está disponible o no es perecedero, el pedido será enviado lo antes posible.
