Typische sardische Mandelgebäcke.
Fruttini , fruttinas oder meli'eddas auf Sardisch, sind kleine Früchte aus Mandelpaste, die mit Puderzucker bestreut werden.
Sie werden vorbereitet und in verschiedene Formen gebracht: Birnen, Äpfel, Aprikosen, Kaktusfeigen, Wassermelonen, Erdbeeren, Zitronen, Tomaten, Karotten und Körbe, und zum Trocknen zurückgelassen.
Zutaten für 1000 Gramm Fruttini:
Für die Mandelpaste
500 g Zucker
500 g gemahlene Mandeln
abgeriebene Schale von 2 Zitronen
Als Krönung
Puderzucker
Orangenblütenwasser
natürliche Lebensmittelfarben
Sardinische Mandelsüßigkeiten "Fruttini"
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Im Allgemeinen werden wir folgendes Muster befolgen:
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- Wenn ich am Donnerstag bestelle, wird die Bestellung am darauffolgenden Montag versandt.
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- Wenn ich am Montag bestelle, wird die Bestellung am Dienstag versandt, sofern die Produkte verfügbar sind, andernfalls am darauffolgenden Montag.
- Wenn ich am Dienstag bestelle, wird die Bestellung am Dienstag versandt, sofern die Produkte verfügbar sind, andernfalls am darauffolgenden Montag.
Diese Anweisungen sind allgemeiner Natur; in den Wintermonaten wird die Bestellung, sofern das Produkt verfügbar oder nicht verderblich ist, so schnell wie möglich versandt.
