L'aceto balsamico di Modena IGP Spiga  è un prodotto selezionato affinato in botti di rovere.
Questo aceto balsamico è un prodotto di eccellenza e si presenta vellutato, di alta corposità col colore tipico dell'aceto balsamico affinato in botti pregiate.
L'aceto balsamico di Modena è apprezzato per il suo profilo gustativo unico:
Colore: varia dal marrone scuro al nero diventando più scuro con l'invecchiamento;
Aroma: presenta note complesse di frutta, di legno e aceto, con un profumo avvolgente;
Sapore: è agrodolce con una combinazione di dolcezza e acidità ben bilanciata. La lavorazione dell'aceto balsamico inizia con la pressatura delle uve autoctone tra le quali il Lambrusco ed il Trebbiano. 
L'aceto balsamico di Modena è un'eccellenza italiana conosciuta in tutto il mondo e l'invecchiamento è la chiave per comprendere il suo valore e la sua qualità.
 
Formato: Bottiglia 250ML