Serosa est née de la rencontre entre Umberto Trombelli et nos vignobles historiques de Pimentel.
Ce vin rouge Monica di Sardegna, produit par notre vigneron et disponible en édition limitée et en bouteilles numérotées, est issu d'une sélection des meilleurs raisins Monica provenant de vignobles de plus de 70 ans.
Ce vin à la robe rouge pâle aux reflets grenat discrets, aux notes de fruits rouges équilibrées par des arômes balsamiques épicés, offre une bouche élégante, avec des tanins veloutés et des notes finales de vanille et de noix de coco.
Les vendanges se font en caisses, et les raisins sont soigneusement sélectionnés et pressés délicatement.
Il vieillit 12 mois en tonneaux et 6 mois supplémentaires en bouteille.
La bouteille arbore un design d'étiquette inhabituel, avec des couleurs vives et fluides et un numéro manuscrit au dos.
Ce symbole signifie vigoureux et provient directement de la Domus de Janas Corongiu de Pimentel, datant de 3200-2800 av. J.-C.
Récolte : 2023 14,5 % vol.
Avis
È stato questa estate mio figlio in Sardegna, e mi ha portato in regalo tra le varie cose un bottiglia di Serosa. Eccezionale. Non è un vino facile da trovare, finché mi sono imbattuto in bontà dalla Sardegna. Visto ordinato (stesso prezzo che comprarlo in loco) e arrivato perfetto. Proprio oggi guardavo il sito e vedo che hanno tanti altri prodotti da gustare. Li proverò. Loro super gentili e ti tengono aggiornati. Consigliati