Liqueur sarde : Genévrier de San Martino

 

San Martino SA

L'entreprise San Martino est née en 1987 à Quartucciu, dans le quartier Campidano de Cagliari, de la passion pour les liqueurs artisanales de Maria Antonietta, Alessandro et ses fils Gabriele et Simone. Il est présenté sur le marché avec une large gamme de liqueurs d'excellente qualité et authenticité, respectant la nature et les anciennes recettes artisanales de la tradition sarde. Il produit du Limoncello avec des citrons sardes naturels sélectionnés et pelés à la main, mais la production principale est dédiée à Liquore di Mirto, le roi des liqueurs sardes, travaillé exclusivement avec des fruits de myrte frais et sauvages, les soi-disant baies de myrte, récoltées à la main par collectionneurs experts dans nos montagnes. Avec les feuilles vertes, fraîches et sauvages du myrte, il produit la liqueur de myrte blanc. Maria Antonietta Piu et Alessandro Cirillo ont su tisser la passion et les rythmes de la terre avec le bon esprit et le goût raffiné, se présentant aux consommateurs avec des bouteilles traditionnelles et avec une ligne de bouteilles particulièrement précises, finement peintes à la main, indiquées avant tout comme des idées cadeaux et des souvenirs raffinés de la Sardaigne, conquérant des admirateurs dans de nombreux coins du monde. En 2003, San Martino a fait un grand bond en avant dans la qualité : après presque 20 ans de travail exigeant, de passion et de sérieux professionnel, le 29 novembre, elle a construit et inauguré une usine prestigieuse dans la zone industrielle di Selargius , toujours en le Campidano di Cagliari, avec une structure particulière qui rappelle les anciennes usines et distilleries du début des années 1900. L'agréable structure architecturale, soignée à l'intérieur dans les moindres détails, se prête à des visites guidées aussi bien pour les touristes que pour les groupes scolaires, visant à connaître les différentes étapes de la production et à déguster les produits. Cette entreprise artisanale à taille humaine, saine et transparente, renvoie l'image de la Sardaigne qu'elle produit et se projette dans le monde. Vous trouverez i nos liqueurs dans les bars à vin, restaurants dans toute la Sardaigne, la péninsule et aussi à l'étranger.