Sardinisches Basilikum-Pesto 90g San Paolo Farm
100 % sardisches, handwerklich hergestelltes, frisches Basilikumpesto – lokal angebaut und verarbeitet vom Bauernhof San Paolo.
Sie möchten die authentischen Aromen Sardiniens auf Ihrem Tisch? Basilikumpesto von Azienda Agricola San Paolo ist eine sardische Spezialität aus der Welt der Kulinarik und des Weins, die ausschließlich aus Basilikum hergestellt wird, das über eine sehr kurze Lieferkette angebaut und verarbeitet wird.
Anders als industriell hergestellte Produkte wird dieses handwerkliche Pesto direkt auf den Feldern des Bauernhofs produziert und innerhalb weniger Stunden nach der Ernte verarbeitet. Dadurch bleiben die leuchtend grüne Farbe, das intensive Aroma des frischen Basilikums und die organoleptischen Eigenschaften der ätherischen Öle erhalten.
Warum San Paolo Pesto Sardo wählen?
Kurze Lieferkette ohne Transportwege: 100 % sardisches Basilikum, das direkt auf der Farm San Paolo angebaut, geerntet und verpackt wird.
Handwerkliche Verarbeitung: Unmittelbar nach der Ernte kaltverarbeitet, um maximale Frische und besten Geschmack zu gewährleisten.
Natürliche und authentische Zutaten: Keine Konservierungsstoffe, Farbstoffe oder synthetische Aromen.
Abfallsparende Verpackung: 90g Glas, die ideale Portion zum Würzen von bis zu 3 Pastagerichten.
Technisches Datenblatt und Inhaltsstoffe
| Merkmal | Detail |
| Name | Hausgemachtes sardisches Basilikum-Pesto |
| Produzent | Landwirtschaftliche Gesellschaft von San Paolo |
| Herkunft | Sardinien (Italien) |
| Nettogewicht | 90 g |
| Zutaten | Frisches sardisches Basilikum, natives Olivenöl extra, geriebener Käse ( Milch , Salz, Lab), Walnüsse (Juglans regia) , Salz, Knoblauch. Säureregulator: Zitronensäure. |
| Erhaltung | Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 4–5 Tagen verbrauchen. |
Ideen und Tipps für die Verwendung in der Küche
Sardisches Basilikumpesto ist ein vielseitiges Würzmittel, das Ihre Gerichte mit den typischen Aromen Sardiniens bereichert:
Traditionelle Vorspeisen: Hervorragend zum Würzen von klassischen Malloreddus (sardischen Gnocchi), Trofie oder Linguine. Verdünnen Sie das Pesto mit einem Esslöffel Nudelwasser, um eine cremige Konsistenz zu erhalten.
Sardische Vorspeisen: Bestreichen Sie Scheiben von im Ofen erwärmtem Carasau- oder Guttiau-Brot damit für eine duftende Bruschetta.
Gourmet-Kombinationen: Träufeln Sie es über Büffelmozzarella, auf frisch gebackene Pizza oder zum Würzen von gegrilltem Gemüse.
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
Enthält das Basilikumpesto von Azienda Agricola San Paolo Konservierungsstoffe?
Nein, es handelt sich um ein 100% natürliches Produkt, das ohne Konservierungsstoffe oder chemische Zusätze hergestellt wird.
Wie viel Pesto benötigt man für eine Portion Nudeln?
Das 90-g-Glas reicht für etwa 2-3 großzügige Portionen Pasta.
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