Handwerklich hergestelltes Produkt: Geerntet auf Sardinien.
 Sie wachsen in unseren Ebenen während der Herbstmonate wild. Nur die besten und festesten Kardonen werden geerntet, und nur die zartesten Teile werden verwendet, um eine cremige Suppe zuzubereiten, die den wilden Geschmack dieser köstlichen Gemüse bewahrt.
 Sie haben einen kräftigen, vollmundigen Geschmack und sind für ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften bekannt. Ideal auf Bruschetta und Carasau-Brot.
  
 Hervorragend schmeckt es auf Carasau-Brot als Vorspeise oder Aperitif.

 Zutaten: Wilde Disteln, Sonnenblumenöl, Weinessig, Salz.
 Ablaufdatum: 24 Monate
 Produzent: San Paolo Farm (Villacidro - Sardinien)