Vernaccia-Weinessig wird ausschließlich aus Vernaccia-Wein aus dem Tirso-Tal (Oristano-Sardinien) hergestellt.
 Es zeichnet sich durch das Aroma des Rohstoffs aus, aus dem es gewonnen wird, seinen intensiven und starken Geruch und seine Bernsteinfarbe.
 Das Produkt wird über 5 Jahre in speziellen Fässern gereift, wodurch es verfeinert und einzigartig und unvergesslich wird. Ein typisch sardisches Produkt.
 Der Gesamtsäuregehalt beträgt 7,5 %
 0,25 lt.