Nelio, Nuragus von Cagliari DOC
Ausgezeichnet als Aperitif, Fischsuppe, gegrillter Fisch, magere Vorspeisen und einfache Vorspeisen
Gradation: 11,50% Vol
Trauben: nuragus
Farbe : elegantes Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Parfüms : intensiver Duft nach gelben Früchten mit zarten Nuancen von weißen Blüten
Geschmack : frische Säure, voll und beständig
Betriebstemperatur: 10-12 °C
Nuragus von Cagliari DOC "Nelio"
Die Nuragus ist eine Vielzahl von Weißweintrauben was zum Namensgeber führt Sardischer Wein Strohgelbe Farbe, die sich um die Stadt Cagliari herum entwickelt, deren DOC-Bezeichnung bis November 1974 zurückreicht.
Dies weiße Rebsorte Es hat sehr alte Ursprünge und ist seit der Zeit der Phönizier mit unserer Insel verbunden.
Hier sind die am meisten anerkannten Hypothesen zu den Geschichte der Nuragus-Traube , angefangen bei der Etymologie ihres Namens bis hin zu den historischen Zeugnissen.
Nuragus: Ursprung der Rebe
Der erste Zeugnisse der Rebe Nuragus scheinen zurück zu gehen Nuraghenkultur , die ursprünglich auf der Landwirtschaft beruhte und die Insel Sardinien vom 18. Jahrhundert v. Chr. bis zum 2. Jahrhundert n. Chr. beherrschte
Am Anfang des Alters des Bronze , mit der wirtschaftlichen Expansion Sardiniens aufgrund von Bergbaufunden, wurde das sardische Territorium zu einem sehr beliebten Ziel der großen Zivilisationen der Zeit.
Um 1000 v. Chr. begann das sardische Volk einen dichten Handelsaustausch mit den Phöniziern, die 540 v. Chr. versuchten, die Insel zu erobern.
Obwohl der Angriff abgewehrt wurde, ist Phönizier 509 v. Chr. gelang es ihnen, Teile der Küste und Südsardiniens zu beherrschen, aber dies war nicht der einzige Angriff, dem die Insel ausgesetzt war.
238 v. Chr. ging Sardinien nach dem Sieg der Römer über Karthago im Ersten Punischen Krieg in die Hände Roms über und die nuragische Realität spielte eine immer marginalere Rolle.
Es hat jedoch wichtige Zeugnisse seiner Existenz hinterlassen: die berühmten steinernen turmförmigen Ruinen, besser bekannt als Nuraghen sind zu ihrem Symbol geworden, so dass sie 7.000 Einheiten auf der ganzen Insel erreichen.
Nuragus: Etymologie der Rebe
Obwohl geschätzt wird, dass sie in der Blütezeit des Nuraghenzeitalters in viel größerer Zahl waren, ist es eine Tatsache, dass sie ihre Präsenz auf dem sardischen Territorium so stark hinterlassen haben, dass sie die Etymologie beeinflussen können von diesen Alten Reben , die nach Ansicht einiger Gelehrter auch mit ihren Trauben an ihre Form erinnern würden.
Trotzdem ist nach Angaben der Ampelographen die Einfuhr der ersteren Reben des Nuragus es würde den phönizischen Seefahrern zugeschrieben, auch wenn nicht ausgeschlossen ist, dass die verschiedenen erobernden Völker ihren wesentlichen Beitrag zur Einfuhr dieses Stoffes geleistet haben weiße Rebsorte .
Die Ursprünge des Nuragus sie werden insbesondere auf die Zeit der Gründung Noras durch das phönizische Volk zurückgeführt, was von denselben bestätigt wird Präfix der punischen Ableitung "Nur" , die den Namen der Rebe und des Nuragus-Wein.
Einige Gelehrte schlagen stattdessen eine andere Interpretation vor, indem sie feststellen, dass die Name der Rebe es würde von einigen Samen stammen, die in der Nähe der Stadt Nuragus keimten, was die beiden Synonyme im Dialekt „ reichlich “ (reichlich, bezieht sich auf die Fruchtproduktion) und „ Burdu “ (wild) auf die charakteristischen Merkmale des Nuragus, nämlich seine hohe Produktivität und Widerstand.
