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 Bio-Honig, hergestellt an einem der exklusivsten Standorte Sardiniens. Auf den Hügeln mit Blick auf das Meer der Costa Rei, wo die Meeresbrise und der Tau der Berge ankommen.
 
Das schmecken wird oft beschrieben als hartnäckig, stark, intensiv, insbesondere balsamisch e nicht übermäßig süß.
BeiGeruch erinnert an den Geruch von getrockneten Pilzen oder Brühwürfeln, während schmecken ist vergleichbar mit Lakritze und Malzbonbons.
 
Eukalyptushonig ist sehr reich an Antioxidantien, vor allem Flavonoide. Sie sind äußerst nützlich zur Vorbeugung entzündlicher und degenerativer Phänomene sowie zur Bekämpfung freier Radikale. Es ist daher ein nützliches Lebensmittel, um der Zellalterung entgegenzuwirken. Einige Studien haben gezeigt, dass in Italien, Spanien und Griechenland hergestellter Eukalyptushonig viel reicher an Flavonoiden ist, da im Honig Propolis von denselben Bäumen enthalten ist. Eigenschaften von Eukalyptushonig, sowie Honig im Allgemeinen, zahlreiche antibakterielle und antiseptische Eigenschaften.