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Der Artischockenlikör „Carvò“ ist ein alkoholisches Getränk, das Tradition und einzigartigen Geschmack in einer perfekten Kombination aus der Robustheit der Artischocke, der Distel und der Süße des Zuckers vereint. Dieses aus der sorgfältigen Auswahl sardischer Artischocken gewonnene Bitter zeichnet sich durch seinen wilden Geschmack und den scharfen und durchdringenden Duft aus, der an das wilde und unberührte Land Sardinien erinnert 2_ .
Dieser Likör stellt eine moderne Neuinterpretation des von den Italienern seit den 70er Jahren geliebten Klassikers dar und zeichnet sich durch seine intensive grüne Farbe aus. Die Zubereitung erfolgt durch einen natürlichen Prozess, bei dem die Artischocken und Disteln entblättert und in Alkohol mazeriert werden, um dann mit Wasser und Zucker vermischt zu werden, wodurch ein Bitterstoff entsteht, der die wahre Essenz der Artischocke hervorhebt_22200000-0000-0000-0000- 000000000222__22200000 -0000-0000-0000-000000000222_.
Haupteigenschaften:
Zutaten: Verwendet hochwertige wilde Artischocken und Disteln, reinen Alkohol, Zucker und Wasser.
Vorbereitung: Die Artischocken werden zusammen mit den Kardonen mazeriert, um einen intensiven grünen Aufguss zu erzeugen, der anschließend mit Zucker und Alkohol vermischt wird.
Lagerung: Ideal für die Lagerung im Kühlschrank, da die Frische gewährleistet ist und die Eigenschaften unverändert bleiben.
Verzehrempfehlungen: Perfekt nach dem Essen wegen seiner bitteren und verdauungsfördernden Noten. Für diejenigen, die eine zusätzliche Note wünschen, kann es mit der Zugabe von Zimt oder Ingwer individuell angepasst werden.
 
Der Artischockenlikör „Carvò“ ist mehr als ein einfacher Digestif. Es ist ein Ausdruck von Kultur und Tradition, der den authentischen Geschmack Sardiniens und die Leidenschaft für handwerklich hergestellte Liköre mit sich bringt. Aufgrund seiner Vielseitigkeit eignet er sich sowohl zum puren Genuss als auch als raffinierte Zutat für innovative Cocktails.
 
Sardischer Kardonen- und Artischockenlikör
Antike grüne Regin-Flasche
23 % Vol. - 50 cl