SEMIDANO und seine Weine
Geschichte
Semidano ist eine weiße Rebsorte ungewisser Herkunft, die vielleicht in sehr ferner Zeit von phönizischen oder römischen Händlern in den alten Landungen von Karalis und Nora nach Sardinien gelangte. Wie der Nuragus verbreitete sich auch der Semidano in das heutige Gebiet des Campidano von Cagliari, wo er seit 1780 bekannt
ist und hier in der Vergangenheit zur Veredelung der aus Nuragus gewonnenen Weine verwendet wurde. Die große Reblaus-Epidemie des 19. Jahrhunderts reduzierte die Rebfläche erheblich, da Semidano zu den empfindlichsten und insektengefährdetsten Reben zählt. Nach der Geißel erlebte Semidano eine Ära der fast völligen Verlassenheit, da aus Bedauern anderen Reben, die weitaus produktiver waren, Vorrang eingeräumt wurde, darunter in erster Linie Nuragus. Semidano wird derzeit auf einer kleinen Fläche von Campidano von weniger als 100 Hektar angebaut
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Der SEMIDAN heute
1996 erkannte das Ministerium für Land- und Forstwirtschaft mit der Etablierung der für diese Rebsorte besonders geeigneten DOC Sardegna Semidano und dem dazugehörigen Teilgebiet Mogoro ihre Typizität und önologische Bedeutung. Semidano hat eine eher dürftige und inkonsistente Produktion, was dazu geführt hat, dass der Anbau trotz seiner hervorragenden Weine nach und nach aufgegeben wurde.
Seine Eigenschaften
Die Semidano-Weine haben eine strohgelbe Farbe, große Finesse und Eleganz in der Nase, mit zarten floralen Noten und Heilkräutern. Am Gaumen zeichnen sie sich durch eine angenehme Frische und einen guten Abgang aus. Semidano-Weine können in Stahl gereift werden, eignen sich aber dank ihres beträchtlichen Alterungspotentials auch für die Reifung in Holz.
Sie passen gut zu Schalentieren und ganz allgemein zu allen Fischgerichten.
DELICANTO
Der Weißwein Delicanto von Cantine Locci Zuddas ist ein Semidano D.O.P..
In der Gegend von Marmilla wurde ein legendärer, uralter und edler Wein produziert.
Von strohgelber Farbe mit goldenen Reflexen, hat es einen zarten Duft von weißen Früchten und aromatischen Kräutern und einen weichen, herzhaften und frischen Geschmack.
Delicanto von Cantine Locci Zuddas passt perfekt zu Schalentieren, Fischgerichten und ausgewähltem weißem Fleisch.
12,5 %Vol.
Wo ist der Semidano zu finden?
Sie können diesen seltenen und wenig bekannten Wein direkt bei Bontà della Sardegna kaufen und probieren
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