33 cl.
 Gare de Roubaix ist ein obergäriges, bernsteinfarbenes Craft Beer, das seinen Ursprung in den belgischen Bieres de Garde hat, landwirtschaftlich inspirierten Bieren, die typisch für die Brautradition im Nordosten Frankreichs sind. Es ist ein Bier, dessen Stärke in seinem Körper liegt, rund und vollmundig, der durch die hellen und bernsteinfarbenen Malze entsteht, die bei seiner Herstellung verwendet werden. Durch die Verwendung edler deutscher Hopfensorten erhält es eine elegante Bitterkeit, die den idealen Gegenpart zum malzigen Geschmack bildet. Bei Tisch passt er sehr gut zu Fleischgerichten sowie zu reifem Käse und Blauschimmelkäse. Sein Name soll nicht nur durch ein Wortspiel und eine Aussprache an den Stil erinnern, sondern auch die Vielseitigkeit dieses Biers hervorheben, dessen Zutaten aus den wichtigsten europäischen Brauländern stammen und das eine Metapher für einen Bahnhof darstellt. Darüber hinaus soll er auch seinen Trinkstil beschreiben: ruhig und langsam, als würde man auf die nächste Reise warten.