500 grammi
1 kg
Prodotto artigianalmente da: "LAntico Dolce Selargino di Lola"
Gueffus Lunghi o detti anche Gueffus all'antica.
A differenza dei classici Gueffus tondi questi sono glassati.
Cosa sono i Gueffus:
I gueffus, sono dei dolcetti profumati a base di mandorle, glassati in superficie e soffici all’interno, tipici della tradizione gastronomica dell’isola.
Queste prelibatezze sono avvolte in carta colorata come caramelle.
Inizialmente, venivano preparati in casa per celebrare ricorrenze importanti come la nascita di un bambino, l’annuncio di un fidanzamento o un matrimonio.
Queste sfiziose praline dolci sono ideali da gustare insieme ad un bicchiere di vino bianco frizzante dolce al termine del pasto o come spuntino goloso a metà pomeriggio.
Ingredienti per 25 Gueffus
- 300 g di mandorle pelate
- 200 g di zucchero più quello per decorare
- 100 ml di acqua
- 1 limone buccia grattugiata
- 40 ml di liquore
Dolci Sardi - Gueffus Lunghi
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