500 grammes
1 kg
Fabriqué à la main par :"L'ancien doux Selargino de Lola"
Gueffus Lunghi ou aussi appelé Gueffus all'antica.
Contrairement aux Gueffus ronds classiques, ceux-ci sont émaillés.
Que sont les Gueffus :
Je gueffus, je suis des dieux bonbons parfumés basé sur amandes, givré en surface et moelleux à l'intérieur, typique de la tradition gastronomique de l'île.
Ces délices sont enveloppé dans du papier de couleur comme des bonbons.
Au départ, ils étaient préparés à la maison pour célébrer des occasions importantes telles que la naissance d'un enfant, l'annonce de fiançailles ou d'un mariage.
Ces délicieuses pralines sucrées sont idéales à déguster avec un verre de vin blanc pétillant sucré en fin de repas ou as collation gourmande midi.
Ingrédients pour 25 Gueffus
- 300 g di almonds peeled
- 200 g di sugar plus ça pour décorer
- 100 ml of water
- 1 lemon écorce râpée
- 40 ml di liqueur
Bonbons sardes - Gueffus Lunghi
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